5 dicas para aumentar a receita vendendo na indústria de alimentos

indústria de alimentos

A indústria de alimentos é um dos setores mais importantes na vida do consumidor. Em 2017 fechou o ano com um crescimento de 1,2% acima do registrado em 2016. Para se ter uma ideia, o valor superou o PIB nacional daquele ano que fechou em 1,0%. Apesar disso, para muitas fabricantes ainda é um desafio manter a lucratividade do negócio, diminuindo custos e aumentando a margem de lucro. Desde manter o interesse do consumidor a longo prazo como as próprias peculiaridades do setor, que precisa lidar, frequentemente, com curtos prazos de validade e um bom giro de estoque; tudo isso …

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Por que a indústria de alimentos deve monitorar preços no varejo físico?

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A indústria de alimentos costuma lidar com uma dinâmica muito grande nos preços dos produtos. A alta concorrência, custos com armazenamento, transporte, variações climáticas, de safras, curtos prazos de validade e a manutenção do interesse do consumidor são alguns desafios que a indústria deve lidar. Estes são fatores que tornam a margem de lucro muito volátil, demandando um bom acompanhamento do mercado para cobrir custos operacionais, e gerar uma boa margem e rendimento. Do lado dos consumidores, há uma busca por variedade, itens saudáveis e a preços mais acessíveis no mercado de alimentos. Com isso, é essencial que a indústria …

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